六百年老字号遇上七夕「醋意」 第二届宁化府醋粉节在太原晋阳湖浪漫启幕

8月19日农历七夕，由中华老字号宁化府主办的「吃醋就想你」——第二届宁化府醋粉节，在太原晋阳湖畔正式开幕。本届醋粉节以「吃醋就想你」为主题，将六百年酿醋传承与年轻化、国潮化表达相融合，通过开幕式、互动游戏、湖畔音乐会和情感VCR四大板块，让山西老陈醋在七夕的浪漫语境里「活」了起来。

七夕为媒，「吃醋」玩出双关新意

「吃醋」一词在中文里天然双关：既是端起一口老陈醋的味觉动作，也是「醋意＝在乎你」的情感表达。第二届醋粉节巧妙借势七夕，把产品的「品醋」与爱情的「醋意」捆绑传播，既贴合节庆氛围，也自带社交话题。以「开幕引爆—体验沉淀—音乐会收束」的节奏，覆盖情人节与周末双流量高峰。

沉浸国潮，六大功能区引爆现场

开幕现场以「七夕浪漫×醋意国潮」为调性，设置了拍照打卡区、DIY醋饮区、醋冰激凌/醋糕区、冷餐饮食区、高端醋品展示区及氛围区六大功能板块，并配套多个互动小游戏。游客在六大区域集章通关，即可兑换限量礼品。宁化府王爷、益源庆千金领衔NPC巡游，沿途发放盖章本，引导游客穿梭各功能区互动集章，现场人气持续走高。

乡愁为线，老字号讲出人情味

开幕仪式上，一支乡愁VCR《一口老醋，半生归途》温情首映。影片记录了身在外地的山西人对家乡老陈醋的记忆与牵挂，呼应「吃醋就想你——吃的是醋，想的是家」的情感内核。随后举行的「开醯」启动仪式，正式宣告第二届宁化府醋粉节开幕。嘉宾代表、行业协会负责人出席并致辞，为老字号的文化价值与年轻化转型背书。

湖畔收束，间断品牌体验

作为整场活动的高潮收束，「爱在晋阳湖·湖畔音乐会」落地晋阳湖剧场，把品牌文化植入互动、把现场流量导向门店消费，实现品效合一。

老字号的新回答

宁化府始创于明洪武年间（1377年），其酿造技艺被列入省级非物质文化遗产，是山西老陈醋的代表性中华老字号。从2024年首届在万象城出圈，到今年第二届以「年轻化、国潮化、情感化」全面升级，宁化府用一场醋粉节证明：六百年老字号不缺历史，缺的只是与新一代消费者建立情感连接的方式。当老醋遇上七夕、当非遗遇上湖畔音乐会，「让六百年老字号，在七夕遇见新青年」不再是一句口号，而是一城醋香里正在发生的真实场景。