汾酒民国史话

山西汾酒，香飘八方九州，冠誉四千年文明，氤氲于山西历史的每一个阶段，渗透在三晋大地的每一寸土地。说起汾酒的辉煌史，就不得不提民国时期。民国时期，是汾酒四千年发展史上的一个新的辉煌。在这个阶段，汾酒打破地域，走向了世界，留下了许多脍炙人口的故事和佳话。

汾酒的民国故事，得从清末的瑞崇隆酒坊说起。

光绪三十二年（公元1906年），清廷宣布立宪,设立资政院，改革气息弥漫中华大地。毗邻京畿的山西太原府，也充满了改良的氛围。政治上的积极进步，推动了经济领域的改革创新。是年，作为汾酒始祖之一的义泉永烧坊，在山西巡抚衙门口的大街上，与其他人合资设立了一个新酒坊——瑞崇隆。

杨德龄

说起义泉永，可谓历史明坊，汾酒之集大成者。义泉永又名义泉涌、义泉泳，由当时的宝泉益酒坊（宝泉益酒坊建于北宋“甘露堂”酿酒作坊的旧址上）与其他两个酒坊合并后，于光绪元年（公元1875年）在山西汾阳杏花村成立，杨得龄担任大掌柜。

杨得龄，14岁独自来到汾州酒铺做学徒，21岁成为三掌柜，26岁成为宝泉益酒坊的大掌柜，兴办了义泉永酒坊，在杏花村进行了“资源整合，形成合力”，促成了杏花村酒业的统一。义泉永不久便成为杏花村汾酒行业翘楚，后于山西巡抚衙门的大街上设立了当时太原府最豪华的酒坊——瑞崇隆。

宣统元年（公元1909年），从日本士官学校毕业回国的阎锡山，任山西陆军小学堂教官、监督，闲暇时经常和朋友在瑞崇隆喝酒。因瑞崇隆酒坊的首进门上悬挂着“渊谊堂”牌匾，酒酣后的阎锡山，便留下了“把酒汾清祖，醉卧渊谊堂”的名句。

年轻时的阎锡山

清宣统二年（1910年），义泉涌出品的高粱汾酒参加了清政府于南京举办的近代史上规模最大、持续时间最长的“南洋劝业会”，荣获“优等奖”，开启了杏花村汾酒清末至整个民国时期的荣誉之门。

清宣统三年（1911年）辛亥革命爆发，起义军军政府，公推阎锡山为山西都督。从此，巡抚衙门改为督军衙门，门口的大街成为了督军街，阎锡山的名句“把酒汾清祖，醉卧渊谊堂”，也成为了瑞崇隆酒坊的招牌对联。

中国参与巴拿马博览会的总负责人陈琪

1912年2月，因巴拿马运河工程胜利在望，美国政府宣布将于1915年2月在旧金山市举行巴拿马太平洋万国博览会，并以总统塔夫脱的名义向世界各国发出邀请书。然而起初应者寥寥，人气有限。

1913年3月，袁世凯就任中华民国第一任大总统，此时的中国由北洋政府主导。对初生的政府而言，巴拿马太平洋万国博览会是走向国际舞台的机会，也是中国实业界走向世界的好机会。1913年5月，美国政府正式承认袁世凯北京政府后不到半个月，袁世凯表示，中国会参加巴拿马太平洋万国博览会。1913年6月，中国筹备巴拿马赛会事务局成立，袁世凯亲命原南洋劝业会总办陈琪为赴美赛会监督并兼任筹备巴拿马赛会事务局局长，陈琪成为中国参与巴拿马博览会的总负责人。

当袁世凯要求全国各地推荐名品的通知传达到山西后，作为晋商后人的阎锡山，立即敏锐地嗅到了机遇。经过慎重对比，他选定山西高粱汾酒作为参赛产品。1914年的冬天，历经二十多天的漂洋过海，杏花村义泉永酒坊生产的高粱汾酒成功到达旧金山。

1915年，汾酒亮相美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会上。据陈琪于民国6年（1917年）所著的《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》记载，巴拿马万国博览会设6个奖项，分别为大奖章（Grand prize）、荣誉奖章（Medal of honor）、金质奖章（Gold medal）、银质奖章（Silver medal）、铜质奖章（Bronze medal）和鼓励奖（Honorable medal）。其中，大奖章发给政府部门，其他则均为民间获得，鼓励奖只给证书不发奖牌。来自世界各地的参赛品经过激烈角逐，阎锡山推荐的汾酒获得甲等金质大奖。

消息传回国内，阎锡山非常兴奋，亲自接见杨得龄，毫不掩饰对汾酒的褒奖。为宣传这份荣誉，山西发布省级公告，专门告知民众山西出产的汾酒在巴拿马赛会获奖的消息。自此，山西杏花村汾酒从容步入世界名酒之林，誉驰中外，名震四海，成为享誉国际的世界名酒。同时，阎锡山还派专人与杨得龄洽谈合资事宜，但因意见不合而搁浅。不过，借着这股东风，这一年，杏花村义泉永酒坊，在杏花村完成了“生产资源统一、无形资产统一、市场营销统一”的局面。自此，杏花村酿酒业得到统一。

1917年，已是山西督军的阎锡山，又开始兼任山西省长，被誉为政坛“不倒翁”的阎锡山，正式全面掌控山西军政大权。

1918年，阎锡山以省长名义发出《训令汾阳县知事晓谕商民改良汾酒办法文》，指导山西汾酒进行改良，并且提出“酒瓶、包装、商标、广告、信用”五项具体措施。该训令是迄今为止省一级政府扶持白酒业发展最早的正式文件。

训令中提出的“五大措施”中，提到了开发新包装的问题，物流运输的问题，商标的问题，广告的问题，国际化的问题，整合生产资源一体化运作的问题，市场营销的问题，品牌形象的问题，打假的问题，而且从战略高度预见到了汾酒获奖后的发展，明确了山西杏花村汾酒的发展方向。

令文号召全省各行业向汾酒学习，振兴民族品牌，阎锡山并以“义泉泳”亲题“中外驰名”“名闻海外”“名震四海”“味重西凉”四块金匾以示祝贺，其中“味重西凉”匾保存至今，现存于山西杏花村汾酒博物馆内。站在现在的角度来看，这些改良措施仍然是非常前卫的，仍然是市场竞争的必备要素。

随后，阎锡山将汾酒推向了又一个发展高峰。阎锡山提议成立“晋裕汾酒股份有限公司”，汾酒以此为起点和支点，进入了另一个更大的辉煌时期。

1919年，阎锡山副代表张汝萍，决议对私募股权进行管理。1月，中国现代史上第一个严格意义的具有资本主义公司化运作模式的私营白酒企业——晋裕汾酒公司诞生，汾阳杏花村“义泉泳”酒坊以酒入股，注册地为“山西省城桥头街”。这彻底改变了包括杏花村在内的中国几千年来传统的家族式和作坊式经营模式，使杏花村汾酒事业能够紧随时代脚步从资本主义萌芽状态顺利驶入资本主义工业化发展的快车道。

1924年8月15日，晋裕汾酒公司总经理杨得龄率先注册了中国白酒业的第一枚商标——高粱穗汾酒商标。标内注明“总酿造场山西汾阳县杏花村义泉永记”“总发行所山西太原省桥头街晋裕公司启”字样。中国白酒商标是从汾酒开始的。山西汾酒给了中国白酒商标这样高的一个起点，令人肃然起敬，而中国白酒业的现代化，是从晋裕汾酒公司的成立和汾酒高粱穗商标注册成功开始的。

1926年，晋裕汾酒公司与义泉泳酒坊就供酒价格问题产生矛盾，义泉泳停止供酒，晋裕汾酒公司顺势购买了义泉泳酒坊东侧的张家宅院和崇盛永酒坊，从而建造了晋裕公司造酒厂。1928年，晋裕公司购买了义泉泳全部生产工具，以及所占的古迹申明亭、古井和房产，后彻底收购义泉泳，义泉泳”酒坊改组为“义泉湧酿酒厂”，成了晋裕汾酒公司的“造酒二厂”。

阎锡山之于汾酒，乃为有巨大贡献与不可磨灭之功勋者，可以亳不夸张地说，没有阎锡山的倡议，就没有晋裕汾酒公司的诞生，没有阎锡山的倡导就没有晋裕汾酒公司民国30年的辉煌，没有了“高粱穗”晋裕汾酒民国年间独一无二的的显赫声誉，也就很可能没有解放后组建杏花村汾酒厂的念想，没有了杏花村汾酒厂，杏花村的酿酒史和今日中国之白酒史将是又一番面貌。阎锡山以其敏锐的洞察力、前瞻性以及影响力和号召力，推动杏花村汾酒事业开启了公司化、工业化、规模化、品牌化、标准化经营的序幕。山西汾酒在经历了4000年的发展、辉煌之后，在20世纪上半叶又找到了新的发展支点，一发不可收拾，从辉煌走向了更大的辉煌。

中原大战下野后，只有杨爱源和汾酒陪伴着阎锡山

中原大战，阎锡山命运跌宕。东山再起后，为缓和与蒋介石的矛盾，并消除蒋的疑虑，阎锡山专心提出“自强救国”“造产救国”等口号，成立了经济建设委员会，制订了山西省政十年建设计划，组建了“山西人民公营事业董事会”，全力以赴地进行经济建设。阎锡山充分利用争取到的和平环境，依靠自力更生，在数年之内创建了西北实业公司，修筑了长达860余公里的同蒲铁路，成立了“山西省营业公社”，整顿了山西省银行，新建了铁路、盐业、垦业等银号，并为“四银行号”成立了实物准备库。作为山西特色经济的汾酒，也迎来一个新的发展高潮。督军府门口的“瑞崇隆”酒坊，也更名为“渊谊堂”酒坊，见证着阎锡山在山西的叱咤风云。

汾酒的发展，尤其晋裕公司的诞生，乃至渊谊堂酒坊的重生，都是阎锡山发展山西实业经济的缩影。然而，阎锡山在请客时，桌上只有山西醋溜豆芽、花生米、一坛渊谊堂汾酒，寒酸抠门到这种程度的他，却在实业领域取得了极大成功，连蒋介石都心生敬佩。

1937年，太原会战前夕,阎锡山用晋裕汾酒招待川军将领邓锡侯与孙震,为出川支援山西抗战的川军将士壮行

至1936年，汾酒在国际两度折桂，1949年前在国内六次夺魁，一直备受权贵喜爱，皆以饮汾酒为荣，成为上层社会的奢侈品。南京、长沙、北京、天津、石家庄等大江南北各地都有晋裕公司的分销店。可以说，汾酒见证着阎锡山在军政史上的纵横捭阖。无论是国民党的蒋介石，还是我党代表薄一波。作为阎锡山座上客时，都曾手把渊谊堂酒话天下。

1949年4月24日，解放军攻占太原，阎锡山败逃台湾。督军府随后成为山西省政府的办公地点。

1986年，山西省政府对一号楼进行内部改造，请山西籍的中央领导薄一波亲笔题字。薄一波挥笔写下了“渊谊堂”！从此，一号楼始称“渊谊堂”，原来汾酒的“渊谊堂”三字，挂在了山西省政府，用白色大理石描金字镌刻并镶嵌于二楼圆窗上方，即原“公道爱人”匾的位置，同时在北入口圆拱门的门头上，也镶嵌了黑底金字的“渊谊堂”石匾。

斗转星移，时代在不断发展进步，而如今的汾酒不仅是中国知名白酒中的杰出代表，也是清香型白酒国家标准的制定者，汾酒还被誉为“中国酒魂”。不管是义泉泳的辉煌，还是晋裕公司的崛起，还是渊谊堂的佳话，在历史变迁中，“杏花村”汾酒的民国故事，一直在这片酒香弥漫的热土上流传。